El plátano es una buena fuente de hidratos de carbono, de potasio, hierro, magnesio y vitamina B6. Al contrario de lo que muchas personas piensan, los expertos rechazan la idea de que el plátano engorda ya que tiene un cero por ciento de grasa y su aporte calórico es ligeramente superior al de otras frutas.
El magnesio y el potasio son los minerales mas representativos del plátano El potasio es fundamentel para el sistema nervioso y previene de los calambres musculares. En cuanto al magnesio su misión es estructural ya que forma porte de huesos y dientes.
Para problemas estomacales como diarreas es un buen antídoto ( quien no comió plátano aplastado con unas gotitas de limón), ya que es rico en taninos que tiene efecto astringente.
Por su alto contenido en hierro, es muy útil en casos de anemia , ya que estimula la produccíon de hemoglobina en sangre.
Además el plátano contiene una proteina (triptófano) que nuestro organismo convierte en serotonina, la cual nos relaja, mejora nuestro caracter y en general hace sentirnos mas felices.
Asi que con todo esto, supongo que no tenemos disculpa.
Muy interesante. Gracias por la info. Slds.
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